這個雙手沾滿泥的矽谷工程師 台灣紅棗篇

 這個總是灰頭土臉的男人,每次開口先來個 "哈哈哈" 開場.

說他是矽谷的工程師 打死很多人都不信.....

一見他那沾滿泥巴的手,馬上跟終端大當機聯想到一起. 

總之...渾身上下找不出一絲科技高富帥的氣質

在苗栗公館 他是個特別有活力的存在 

他.....種台灣紅棗 

為了年邁的父母 放下鍵盤搭著飛機回鄉

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每日天未亮就晨起澆水 颳風下雨心還得提著  

                                                                 哪裡有農暇? 

如果你說的是開著推土機玩堆肥? 

這麼潮濕悶熱的地方 真不好玩

為了確保有機肥不會太快流失 減少原生土質的影響 

紅棗幼苗好像裝在搖籃裡的寶寶 育成後再整袋插入土中   

這些袋子會隨著紅棗慢慢長大而被分解吸收

這樣的培育計畫 可是大工程呢!

紅棗長大了! 

還有很多小花小草陪伴著 

這樣的自然農法 

紅棗心花開了 

小農的心卻都操碎了

採收之後鮮果賞味期超短

為了保留紅棗最多的營養和口感, 

必須維持低溫70度

持續烘烤50小時   

再日曬20小時

讓紅棗散發甜美的香氣

增加鮮豔的色澤

  交貨的那一天,他抓著菜籃子碎碎念半天...

"既然那麼辛苦 你做啥回來種田? " 菜籃子笑問

 " 那你說,我回來好還是不好? "他反問菜籃子

  "顆顆 好~ ~當然好~太好了!! "菜籃子丟了一顆鮮紅棗甜滋滋的嚼起來

109.08.03  

 太陽曬得超熱 感覺鞋底都要黏在石子路上了

還好樹蔭處仍有風